Seitan à l’okara d’amandes

Ingrédients: 220g d’okara d’amande (obtenu en faisant un lait d’amande maison) 150ml de bouillon 150g de gluten de blé 1 cc d’herbes de provence 2 cc d’ail en poudre 1 CS de germes de blé 2 cc de saté* (mais aussi du mélange cinq épices à la place) Sel, poivre Préparation: Mélanger d’un côté l’okara […]